Que delicia..

es

• 2 quilos de sardinhas frescas e limpas
• 1 xícara de suco de limão
• 1 gengibre ralado
• 5 dentes de alho picadinho
• sal a gosto
• 3 cebolas grandes em rodelas
• 3 tomates em rodelas
• 1 copo de vinagre
• 1 copo de azeite

Modo de Preparo

1. Abrir as sardinhas ao meio, tempera-las com o limão, alho,
2. gengibre, sal e arrumar na panela de pressão uma camada de
3. tomates, uma de sardinha e uma de cebolas alternar até que chegue
4. até em cima
5. Colocar vinagre e o azeite, levar ao fogo por 15 min
6. hora, desligar e só abrir a panela no outro dia, pois se abrir
7. quente as sardinhas se desmancham todas
8. Elas ficam saborosas e desmanchando na boca de tão macia
9. Até sua
10. espinha fica molinha como se fossem em conservas.