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segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Rosca!! Faça e ganhe elogios...

1 Quilo de farinha de trigo especial, [mais ou menos]
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá  de sal
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite morno
3 tabletes de fermento biológico
                                            Recheio
4 colheres de sopa de margarina, forno & fogão,em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar
200 gramas de coco ralado.{misture bem e reserve}
                                            Para Umedecer:
2 xícaras de chá de leite
1/2 lata de leite condensado.{Leve ao fogo para ferver, coloque por cima das roscas ainda quente}
                                            Preparo da massa.
Dissolva o fermento com o açúcar, depois empregue o leite quente , o óleo, os ovos, misture bem
empregue a farinha, sove bem,deixe descansar 25 minutos
em seguida abra com um rolo,passe o recheie ja  reservado
enrole como rocambole,
corte as roscas na espessura de 2 cm
leve para assar, em forno pré aquecido. [Mèdio] até dourar
tire do forno e emudeça com o leite reservado.
                                             Bom Apetite..

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