Essa salada de origem alemã, é muito apreciada nos estados Unidos e tem a fama de ter sido a primeira salada crua. Simples e deliciosa...
2-1/2 Xícaras de repolho picado bem fininho
1 Xícara de chã de maionese
2 colheres de sopa de limão.
Deixe o repolho picado em agua gelada, com o suco de limão, cerca de 15 minutos. Escorra e seque com papel toalha.Leve ao congela-dor ate que fique quebradiço, então misture com a maionese. sirva em seguida..
Nota fica excelente com maças vermelhas, em tiras bem finas.
Bom Apetite..
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